Mexgana: Un Dulzor de la costumbre
La Dulce Mexgana, un postre emblemático de la región de Oaxaca , representa un símbolo invaluable de la identidad mexicana. Su elaboración artesanal, que involucra ingredientes naturales como harina y azúcar , es transmitida de de familia a familia, manteniendo viva una receta ancestral y especia